今となっては、まあやって良かったです
いらっしゃいませ。
甲南食彩館、パン焼肉担当の谷口です。
元々は私とこは鉄鋼関係をやってまして。
それから親父の仕事を手伝うようになりまして。
その後長男の兄さんが焼肉小売専門の店をやり始めました。
それで私が手伝うようになって、新甲南市場で焼肉専門の小売を始めるようになりました。
神戸の淡路大震災で市場が潰れて、それから甲南食彩館をやり始めるときに、コンサルの先生が焼肉だけじゃやっていけないと言うことで、パンも売るようになりました。
まあ今となっては、まあやって良かったです。はい。
おばあちゃんが三宮でホルモン屋やってた頃、使ってたつけダレと同じです
お店ではメインがやっぱり味付けの焼肉がメインで、あとホルモン関係売ってます。
大人から子どもまで普通に食べれるような一般のタレみたいな味付けなんですけど。
ホルモンはやっぱり夏場はやっぱり焼肉用で、冬場になればもつ鍋として販売しています。
まあお客さまに言われればセットを作りますし。
そのつけダレ言うのは自家製の自家製で作ったつけダレを置いてます。
まあ味噌と醤油が言えばベースなんですけどね。
唐辛子とか韓国産の唐辛子を使った自家製のタレです。
おばあちゃんが三宮でホルモン屋やってた頃、使ってたつけダレと同じです。
60年くらい前ですね。
ちょっとお水を薄めてもらって使えば、もつ鍋のタレとして十分使えます。
こっちから口コミで言ったりします。
私のお気に入りはカレーパンですね。それとメロンパンです
パンは一応、ヤマザキ・パスコ・オイシスと3社を扱っております。
月初めには新製品が並べられます。
今年の四月くらいから長田の手作り焼きたてパンというPOTYのパンを毎週金曜日に100個限定で販売しております。
まあ主に惣菜パン。
売ってるのは。私とこで売ってるのは主に惣菜パンがメインなんですけど、まあ一応菓子パンから何でも置いてる手作りパン屋さんなんですけどね。
私のお気に入りはカレーパンですね。それとメロンパンです。
やっぱりサクサクしてます。
メロンパンもそうだし、カレーパンも生地がサクサクしてます。
金曜日だけです。まあ数は100個だけ限定で完売です。
まあ主に、種類はたくさん有るんですけれど、お店ではだいたい5種類を出しておりますね。
まあ夕方には無くなりますけど。
味付けの焼肉とホルモンを買いに来てください
甲南食彩館で頑張っておりますので、味付けの焼肉とホルモンを買いに来てください。
是非ともよろしくお願い致します。
